انضم إلى مجموعة أزاديا كمدير مطعم وكن في طليعة تقديم تجارب تناول الطعام الاستثنائية! كمدير مطعم، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على العمليات في الجزء الخلفي والأمامي من المطعم، وضمان مستوى عالٍ من خدمة العملاء والربحية.
تشمل المسؤوليات:- إدارة إعداد الطعام وتقديمه لتلبية معايير العلامة التجارية.
- تحليل بيانات الربح والخسارة الشهرية وتحديد أهداف المبيعات.
- ضمان الامتثال لسياسات إدارة النقد.
- الحفاظ على الالتزام باللوائح الصحية والسلامة.
- الإشراف على المخزون وتكاليف الطعام.
- الترويج لخدمات تقديم الطعام وإدارة الطلبات الخاصة.
- توظيف وتدريب وتحفيز الموظفين.
المؤهلات: - درجة البكالوريوس في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
- 7-9 سنوات في عمليات المواد الغذائية والمشروبات؛ 3 سنوات في دور إداري.
- إتقان في برامج MS Office؛ مستوى سلامة الغذاء 2.
مهارات اللغة: - الطلاقة في الإنجليزية؛ العربية ميزة.
في مجموعة أزاديا، نلتزم بفرص العمل المتساوية. نحن نؤمن بمكان عمل متنوع وشامل حيث يتم اعتبار جميع المتقدمين المؤهلين للتوظيف دون تمييز.
/ شهرياً
دوام كامل
