وظائف رئيس طهاه هيد شيف بدوام كامل في السعودية

وظيفة طاهي
نحن في شركة حبيب للتجارة نبحث عن طاهٍ محترف للانضمام لفريقنا في مكة المكرمة. سيعمل الطاهي على استلام وإعداد المكونات الأولية، وتجهيز وتتبيل وطهي اللحوم والدجاج والأسماك والخضروات. سنوفر لك بيئة عمل ديناميكية في الفنادق والمطاعم والنوادي.

الواجبات والمهام الرئيسية:

• استلام المواد الأولية وتجهيز وتحضير وطهي الأطعمة وفقًا لقائمة الطعام.
• تحضير الشوربات والسلطات والمقبلات الباردة والساخنة.
• سلق وطهي الأطعمة الشرقية.
• تجهيز الأطباق بعد نضوجها وتجهيزها للتقديم.
• الإشراف على تنظيف أدوات الطبخ والمحافظة على إجراءات السلامة والصحة العامة.

المتطلبات:
يجب أن يكون لديك 3 سنوات من الخبرة كحد أدنى في مجال الطهي، والقدرة على العمل في بيئة نزيهة وسريعة. العمل سيكون من خلال شفتات صباحية ومسائية، وستكون هناك حاجة للعمل لمدة ستة أيام في الأسبوع.

نحن نبحث عن مرشحين يتحدثون اللغة العربية بطلاقة واللغة الإنجليزية بمستوى متقدم. بالإضافة إلى مهارات أساسية ومتقدمة في الطهي وإعداد الوجبات.

نرغب في تعيين شيف للقيام بتجارب على خلطات البهارات وعمل أكلات شرقية وغربية وحلويات.

المسؤوليات:

• الخبرة في التعامل مع المعدات والأدوات المختلفة داخل المطبخ.
• معرفة جيدة بتقنيات الطهي وتحضير المعجنات.
• القدرة على التعاون وقيادة فريق العمل وتقسيم المهام.
• اجادة تطبيق التعليمات الصحية وتعليمات حفظ الأنواع المختلفة من الطعام.
• القدرة على تنظيم الوقت والقيام بمهام مختلفة.
• اجادة التعامل مع برامج الكمبيوتر وبرامج مايكروسوفت أوفيس.
• الاطلاع المستمر على التقنيات الحديثة لفنون الطهي ومتابعة مجال الطهي.
• التعرف على الأعطال المختلفة بشكل سريع والإبلاغ عنها.

انضم إلى فنادق ومنتجعات رافلز كطاهٍ تنفيذي للحلويات!
في قصر مكة رافلز، نعد بمعايير استثنائية مترافقة مع الضيافة العربية. فريقنا مكرس لإنشاء تجربة طهو تبهج كل ضيف. كطاهٍ تنفيذي للحلويات، ستلعب دورًا محوريًا في قيادة عمليات الحلويات وضمان الجودة الاستثنائية في جميع عروضنا.

المسؤوليات الرئيسية:

• تطوير القائمة والابتكار:
  تصميم وإنشاء قوائم حلويات مبتكرة تتماشى مع علامة فيرمونت التجارية وتبهج الضيوف.
• القيادة وإدارة الموظفين:
  قيادة وإرشاد فريق الحلويات، وضمان مستويات عالية من المهارات والامتثال للمعايير الطهو.
• مراقبة الجودة:
  الحفاظ على معايير جودة عالية لجميع عناصر الحلويات وضمان التميز المستمر من خلال تذوق منتظم.
• إدارة العمليات:
  إشراف على العمليات اليومية لمطبخ الحلويات وضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
• تجربة الضيوف:
  التفاعل مع الضيوف لفهم تفضيلاتهم وإنشاء حلويات مصممة خصيصًا للمناسبات الخاصة.
• إدارة المالية:
  تطوير وإدارة ميزانية قسم الحلويات وتنفيذ تدابير توفير التكاليف.
• التعاون والتواصل:
  العمل عن كثب مع الأقسام الأخرى لتalign عمليات الحلويات مع الاستراتيجية العامة للفندق.

المؤهلات:

• دبلوم في إدارة الضيافة/الطهو مفضل.
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة العمليات الطهو في المدن الرئيسية أو وجهات المنتجعات.
• إجادة اللغة الإنجليزية؛ اللغات الأخرى ميزة إضافية.
• إجادة استخدام برامج MS Excel وWord وPowerPoint.
• احترافية عالية مع مهارات قوية في الموارد البشرية والأعمال.

لماذا العمل مع أكور؟
انضم إلى شركة تقدر التنوع وتدعم نموك كل يوم. اكتشف الإمكانيات اللامحدودة لحياتك المهنية معنا!

انضم إلى فنادق ومنتجعات رافلز كطاهٍ رئيسي للحلويات!
في قصر رافلز مكة ، نعد بمعايير استثنائية مقترنة بالضيافة العربية. فريقنا مخصص لإنشاء تجربة طهي تبهج كل ضيف. بصفتك طاهٍ رئيسي للحلويات، ستلعب دورًا محوريًا في قيادة عمليات الحلوى وضمان الجودة الاستثنائية في جميع عروضنا.

المسؤوليات الرئيسية:

• تطوير القائمة والابتكار:
  تصميم وإنشاء قوائم حلويات مبتكرة تتماشى مع علامة فيرمونت وتبهج الضيوف.
• القيادة وإدارة الموظفين:
  قيادة وتوجيه فريق الحلويات، وضمان مستويات عالية من المهارات والالتزام بالمعايير الطهي.
• مراقبة الجودة:
  الحفاظ على معايير جودة عالية لجميع عناصر الحلويات وضمان التميز المستمر من خلال تذوق منتظم.
• إدارة العمليات:
  الإشراف على العمليات اليومية لمطبخ الحلويات وضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
• تجربة الضيف:
  التفاعل مع الضيوف لفهم تفضيلاتهم وإنشاء الحلويات الخاصة للمناسبات الخاصة.
• إدارة الماليات:
  تطوير وإدارة ميزانية قسم الحلويات وتنفيذ تدابير لتوفير التكاليف.
• التعاون والتواصل:
  العمل عن كثب مع الأقسام الأخرى لتAlign عمليات الحلويات مع الاستراتيجية العامة للفندق.

المؤهلات:

• دبلوم في إدارة الضيافة / الطهي مفضل.
• خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة العمليات الطهي في المدن الرئيسية أو وجهات المنتجعات.
• إتقان اللغة الإنجليزية؛ اللغات الأخرى ميزة إضافية.
• الإجادة في MS Excel و Word و PowerPoint.
• احترافية عالية مع مهارات قوية في الموارد البشرية والأعمال.

لماذا العمل مع أكور؟
انضم إلى شركة تقدر التنوع وتدعم نموك كل يوم. اكتشف إمكانيات لا حصر لها في وظيفة معنا!

انضم إلى باتشي كطاهي رئيسي!
نحن نبحث عن طاهي رئيسي منظم وماهر للإشراف على عمليات مقهانا. كعضو أساسي في فريقنا، ستضمن أن تعمل مطبخنا بكفاءة وإنتاجية، وتقدم أطباقاً عالية الجودة تعكس معايير التميز لدينا.

نطاق العمل:
المسؤولية الرئيسية لطاهي رئيسي هي إعداد وطهي وصفات مقهى باتشي أثناء إدارة الموظفين في الجزء الخلفي من المنزل وضمان أعلى معايير النظافة والسلامة.

المهام والمسؤوليات الرئيسية:

• الإشراف على عمليات الجزء الخلفي من المنزل لضمان الكفاءة والربحية.
• إعداد خطط عمل يومية للفريق وضمان الالتزام بالمعايير.
• تنسيق إعداد الطعام وفقًا للوصفات المحددة مع ضمان جودة التحكم.
• إدارة المخزون، وطلب المستلزمات، والسيطرة على الفاقد بشكل فعال.
• الإشراف وتدريب موظفي الجزء الخلفي من المنزل، وتقديم تعليقات على الأداء.
• تحسين تجارب العملاء بناءً على الملاحظات والتدابير الاستباقية.

الكفاءات:

• التزام أخلاقي عالٍ ومهارات قيادة قوية.
• التركيز على خدمة العملاء مع الانتباه للتفاصيل.
• تفكير مبتكر وقدرات قوية في حل المشكلات.
• معرفة إجراءات السلامة والنظافة في الطعام والمشروبات.

المتطلبات:

• شهادات ودرجات في فنون الطهي؛ يفضل الحاصلون على درجة البكاليوس.
• خبرة لا تقل عن 45 سنوات كطاهي رئيسي في المنشآت الراقية.

انضم إلى فريقنا الديناميكي في Nahez كرئيس طهاة!
هذه وظيفة بدوام كامل في الموقع تقع في الطائف، حيث ستقود العمليات الطهو في شركتنا المتخصصة في الطعام والمشروبات. كرئيس طهاة، ستشرف على الأنشطة اليومية في المطبخ، بما في ذلك:

• تخطيط وإنشاء القائمة
• إدارة طاقم المطبخ
• ضمان أعلى معايير جودة وسلامة الطعام
• مراقبة المخزون والتحكم في ميزانية المطبخ

المؤهلات:
يجب أن يمتلك المرشحون المثاليون:

• مهارات طهي مع أساس قوي في سلامة الغذاء
• قدرات القيادة وإدارة الفريق
• مهارات تواصل بينية ممتازة
• إبداع واهتمام كبير بالتفاصيل
• خبرة في دور مشابه
• تدريب أو شهادة طهي رسمية
• قدرة على النجاح في بيئة سريعة الوتيرة
• معرفة ببرامج إدارة المطبخ تعتبر ميزة إضافية

انضم إلى فريق ناز كطباخ خط!
هل أنت شغوف بالفنون الطهي ومتحمس لإنشاء تجارب تناول طعام لا تُنسى؟ ناز، لاعب فخور في قطاعات الترفيه والسياحة وإدارة الفعاليات والأغذية والمشروبات تحت رؤية المملكة العربية السعودية 2030، تبحث عن طباخ خط بدوام كامل للانضمام إلى فريق المطبخ لدينا في الطائف.

نظرة عامة على الدور:
كطباخ خط، ستكون في قلب عمليات مطبخنا، مسؤولاً عن:

• تحضير وجبات عالية الجودة واتباع الوصفات.
• ضمان تلبية معايير سلامة الغذاء.
• الحفاظ على مطبخ نظيف ومنظم.
• التعاون مع فريقك لتقديم تجارب تناول طعام استثنائية.

المؤهلات الأساسية:
المرشح المثالي سيكون لديه:

• مهارات طهي قوية في تحضير الطعام وتقنيات الطهي.
• معرفة بمعايير وسلامة غذاء.
• خبرة في العمل في بيئة مطبخ سريعة.
• مهارات ممتازة في العمل الجماعي والتواصل.
• الاهتمام بالتفاصيل والإبداع في تقديم الطعام.
• تعليم أو تدريب رسمي في الطهي.
• القدرة على التكيف مع تغييرات القائمة وإدارة المهام بكفاءة.

انضم إلى فريق نهز كطاهٍ خط!
هل أنت شغوف بفنون الطهي ومتحمس لخلق تجارب طعام لا تنسى؟ نهز، أحد اللاعبين الفخراء في قطاعات الترفيه والسياحة وإدارة الفعاليات ومشروبات الأطعمة تحت رؤية السعودية 2030، تبحث عن طاهٍ خط بدوام كامل للانضمام إلى فريق مطبخنا في الطائف.

نظرة عامة عن الدور:
بصفتك طاهٍ خط، ستكون في قلب عمليات مطبخنا، مسؤولاً عن:

• تحضير وجبات عالية الجودة واتباع الوصفات.
• ضمان الامتثال لمعايير سلامة الأغذية.
• الحفاظ على مطبخ نظيف ومنظم.
• التعاون مع فريقك لتقديم تجارب طعام استثنائية.

المؤهلات الرئيسية:
يجب أن يمتلك المرشح المثالي:

• مهارات طهي قوية في التحضير وتقنيات الطهي.
• معرفة بمعايير وقوانين سلامة الأغذية.
• خبرة في العمل في بيئة مطبخ سريعة الحركة.
• مهارات ممتازة في العمل الجماعي والتواصل.
• الاهتمام بالتفاصيل والإبداع في تقديم الطعام.
• تعليم أو تدريب رسمي في فنون الطهي.
• القدرة على التكيف مع تغييرات القائمة وإدارة المهام بكفاءة.

انضم إلى هيلتون كطباخ مساعد!

كطباخ مساعد، ستتعاون عن كثب مع الطباخ التنفيذي للإشراف على جميع جوانب المطبخ، مما يضمن تجربة استثنائية لضيوفنا وأعضائنا. وستشمل مسؤولياتك إدارة مستلزمات الطعام، والتعامل مع استفسارات الضيوف، والتحكم في تكاليف المطبخ.

ما ستقوم به:

• إدارة عمليات المطبخ والجودة والوظائف الإدارية.
• ضمان الامتثال للوائح مستلزمات الغذاء والمعايير الجودة.
• المساعدة في استفسارات وملاحظات الضيوف بكفاءة.
• المساهمة في إنشاء القائمة من خلال دمج رؤى الضيوف.
• ضمان إنتاج طعام عالي الجودة في جميع المنافذ.
• الحفاظ على إدارة فعالة لفريق المطبخ.
• التحكم في التكاليف مع تحسين هوامش الربح.
• الإبلاغ عن أي مشاكل صيانة أو نظافة على الفور.

ما نبحث عنه: للتفوق في هذا المنصب، يجب أن تمتلك مؤهلات ذات صلة، ومهارات تنظيمية قوية، والقدرة على العمل تحت الضغط. من المتوقع أن تظهر الإبداع في إنتاج الطعام وتحافظ على موقف إيجابي.

المهارات المميزة:

• خبرة سابقة في دور مطبخ مشابه.
• شغف بالطعام عالي الجودة ووعي باتجاهات الطعام الحالية.
• إجادة في برامج مايكروسوفت أوفيس.

بيئة العمل:
في هيلتون، نفخر بالتزامنا بتقديم تجارب ضيافة استثنائية. انضم إلى فريقنا لوضع بصمتك في شركة ضيافة عالمية رائدة.

انضم إلى هيلتون كسو شيف!

كشيف سو، ستتعاون بشكل وثيق مع الشيف التنفيذي للإشراف على جميع جوانب المطبخ، وضمان تجربة استثنائية لضيوفنا وأعضائنا. ستشمل مسؤولياتك إدارة إمدادات الطعام، ومعالجة استفسارات الضيوف، والتحكم في تكاليف المطبخ.

ما ستقوم به:

• إدارة عمليات المطبخ والجودة والوظائف الإدارية.
• ضمان الامتثال للوائح توفير الطعام ومعايير الجودة.
• المساعدة في تعليقات واستفسارات الضيوف بكفاءة.
• المساهمة في إنشاء القائمة من خلال دمج آراء الضيوف.
• ضمان إنتاج طعام عالي الجودة عبر جميع المنافذ.
• الحفاظ على إدارة فعالة لفريق المطبخ.
• التحكم في التكاليف مع تعزيز هوامش الربح.
• الإبلاغ عن أي قضايا صيانة أو نظافة على الفور.

ما نبحث عنه: لتحقيق النجاح في هذه الوظيفة، يجب أن تمتلك مؤهلات ذات صلة، ومهارات تنظيمية قوية، والقدرة على العمل تحت الضغط. يتوقع منك إظهار الإبداع في إنتاج الطعام والحفاظ على موقف إيجابي.

المهارات المفيدة:

• خبرة سابقة في دور مطبخ مماثل.
• شغف بالطعام عالي الجودة ووعي بآخر اتجاهات الطعام.
• إجادة برامج Microsoft Office.

بيئة العمل:
في هيلتون، نفخر بالتزامنا بتوفير تجارب ضيافة استثنائية. انضم إلى فريقنا لترك بصمتك في شركة ضيافة عالمية رائدة.

عن الوظيفة
انضم إلى رافلز وفيرمونت البحر الأحمر، وجهة بارزة ضمن مشروع البحر الأحمر الرائد، كطاهٍ تنفيذي. يقدم منتجعنا للزوار تجربة فريدة تركز على الطبيعة مع 361 غرفة فاخرة، وخيارات متنوعة لتناول الطعام مع مناظر خلابة، وسبا هادئ، كل ذلك ضمن منظر ساحلي رائع.

المسؤوليات الرئيسية
- تطوير وصيانة دليل إجراءات التشغيل القياسية شامل لعمليات المطبخ، مع ضمان الالتزام بمعايير الفندق والقوانين المحلية.
- التعاون مع فريق الطهي senior لإنشاء قوائم مبتكرة والإشراف على تطوير المنتجات، مع إدارة تحليلات التكلفة.
- الإشراف على عمليات المطبخ اليومية، مع ضمان معايير الطعام عالية الجودة والترويج الفعال للطعام.
- الشراكة مع قادة الخدمة للحفاظ على النظافة والتنظيم في جميع مناطق المطبخ، وإجراء فحوصات منتظمة.
- الحفاظ على الامتثال لممارسات إدارة سلامة الغذاء (HACCP).
- التفاعل مع الأقسام الأخرى وممثلي المجتمع لتعزيز علاقات العمل الجيدة وتحسين تجارب الضيوف.

المؤهلات
- خلفية قوية في عمليات الطعام والشراب مع خبرة لا تقل عن 205 سنوات في دور مشابه.
- الخبرة في مراحل ما قبل الافتتاح والتعرض الدولي، خاصة في الفنادق ذات الحجم الكبير، مرغوبة بشدة.
- نهج ريادي مع مهارات اجتماعية وعلاقات عامة قوية للتفاعل مع العملاء بفعالية.
- القدرة المثبتة في إدارة الحفلات، والتقديم الخارجي، والحانات ذات المواضيع، وتجارب تناول الطعام الراقية.
- القدرة على إنشاء مفاهيم المطاعم والتعاون بفعالية مع الفرق التسويقية.

انضم إلى فريق الطهي لدينا كطباخ إفطار!
في MJS للاستثمار، نفخر بتقديم تجارب تناول طعام استثنائية. في هذه الوظيفة، ستقوم بإعداد مجموعة متنوعة من الأطباق التركية للإفطار، وإدارة خدمة الإفطار، والمساعدة في خدمة الغداء.

المهام الرئيسية:

• إعداد وطهي أطباق الإفطار التركية اللذيذة والجذابة بصريًا.
• إدارة خدمة الإفطار والمساعدة في خدمة الغداء.
• تنظيف وترتيب المطبخ بعد الخدمة، مع الحفاظ على معايير عالية من النظافة والصحة.
• مراقبة مستويات المخزون، والتأكد من أن جميع المكونات طازجة ومخزنة بشكل صحيح.
• إعداد المكونات لخدمة الإفطار، والامتثال للوائح الصحة والسلامة.
• جمع التعليقات من الضيوف ومعالجة أي شكاوى أو مشاكل.
• المساعدة في تطوير القائمة وتدريب موظفي المطبخ.

المؤهلات:

• شغف بالطهي وإنتاج طعام عالي الجودة.
• معرفة بالمطبخ التركي وأطباق الإفطار.
• مهارات ممتازة في إدارة الوقت والتنظيم.
• القدرة على العمل تحت الضغط والتعامل مع طلبات متعددة.
• مهارات تواصل قوية وخبرة في دور مشابه.

إذا كنت تبحث عن فرصة مثيرة لعرض مهاراتك في الطهي، قدم الآن وكن جزءًا من فريقنا الديناميكي!

انضم إلى فريقنا في خيرات المنير!
نحن متحمسون للإعلان عن توفر وظائف لعدة وظائف:

• طاهٍ: اجلب خبرتك في الطهي إلى مطبخنا وأنشئ أطباقًا لذيذة تجعل ضيوفنا يعودون مرارًا وتكرارًا.

يجب أن يكون المتقدمون من المواطنين السعوديين فقط. للتقديم، يرجى استخدام رابط الطلب المقدم.