
Restaurant Manager📣 Job Ad
in Delicious Food Company
about 8 hours ago

Contract Type | Full-time | |
Workplace type | On-site | |
Location | Jeddah |
ملخص الوظيفة:
مدير المطعم هو المسؤول عن الإشراف الكامل على عمليات المطعم اليومية، بما في ذلك إدارة الموظفين، وضمان رضا العملاء، والتحكم في التكاليف، وتحقيق الأهداف المالية. يعمل مدير المطعم على تعزيز سمعة المطعم وضمان تقديم خدمة عالية الجودة ومنتجات مميزة.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
مدير المطعم هو المسؤول عن الإشراف الكامل على عمليات المطعم اليومية، بما في ذلك إدارة الموظفين، وضمان رضا العملاء، والتحكم في التكاليف، وتحقيق الأهداف المالية. يعمل مدير المطعم على تعزيز سمعة المطعم وضمان تقديم خدمة عالية الجودة ومنتجات مميزة.
المهام والمسؤوليات الرئيسية:
- الإشراف على العمليات اليومية:
- إدارة وتنسيق العمليات اليومية للمطعم لضمان كفاءة العمل.
- التأكد من تطبيق معايير الجودة والسلامة الغذائية.
- متابعة تنفيذ السياسات والإجراءات المعتمدة.
- إدارة الموظفين:
- توظيف وتدريب وتقييم أداء الموظفين.
- توزيع المهام على الموظفين وضمان تنفيذها بشكل صحيح.
- تحفيز الموظفين وخلق بيئة عمل إيجابية.
- خدمة العملاء:
- ضمان تقديم خدمة عملاء مميزة وردود فعل إيجابية.
- التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات بسرعة وفعالية.
- تعزيز تجربة العملاء وضمان عودتهم للمطعم.
- الإدارة المالية:
- إعداد الميزانيات والتحكم في التكاليف.
- مراقبة الإيرادات والمصروفات وضمان تحقيق الأرباح المستهدفة.
- إدارة المخزون ومراقبة مستويات المواد الخام.
- التسويق والترويج:
- المشاركة في وضع خطط التسويق والترويج للمطعم.
- تعزيز وجود المطعم على وسائل التواصل الاجتماعي وجذب عملاء جدد.
- تنظيم الفعاليات والعروض الترويجية لزيادة المبيعات.
- التنمية والتطوير:
- تحليل أداء المطعم وتحديد الفرص للتحسين.
- تطوير قوائم الطعام والعروض بما يتناسب مع تفضيلات العملاء.
- متابعة اتجاهات السوق والمنافسة.
- ساعات عمل مرنة، بما في ذلك العطلات والأعياد.
- بيئة عمل سريعة الخطى وتتطلب التفاعل المستمر مع العملاء والموظفين.
- التعليم: شهادة جامعية في إدارة الأعمال، أو إدارة الضيافة، أو مجال ذي صلة (يفضل).
- الخبرة: خبرة لا تقل عن 35 سنوات في إدارة المطاعم أو مجال الضيافة.
- المهارات القيادية: القدرة على قيادة وتحفيز الفريق.
- مهارات التواصل: القدرة على التواصل الفعال مع العملاء والموظفين.
- القدرة على حل المشكلات: التفكير الاستراتيجي واتخاذ القرارات السريعة.
- المعرفة الفنية: فهم برامج إدارة المطاعم وأنظمة نقاط البيع (POS).
- المرونة: القدرة على العمل في أوقات الذروة والتعامل مع الضغوط.
Requirements
- No experience required
Similar Jobs
You may also like
- Related Restaurant Manager Opportunities
- Restaurant Manager Jobs in Riyadh
- Restaurant Manager Jobs in Al Khobar
- Barista Jobs in Al-Ahsa
- Barista Jobs in Riyadh
- Barista Jobs in Khamis Mushayt
- Food and Beverage Services Manager Jobs in Medina
- Barista Jobs in Makkah
- Other Job Fields in Jeddah
- Barista Jobs in Jeddah
- Receptionist Jobs in Jeddah
- Secretary Jobs in Jeddah
- Graphic Designer Jobs in Jeddah
- Nail Care Specialist Jobs in Jeddah
- Seller Jobs in Jeddah
- Sales Specialist Jobs in Jeddah
- Marketing Specialist Jobs in Jeddah
- Purchase Specialist Jobs in Jeddah
- Warehouse worker Jobs in Jeddah
- Explore Jobs Across Saudi Arabia
- Data Engineer Jobs in Dammam
- Reservations Agent Jobs in Riyadh
- Marketing Manager Jobs in Taif
- Security Guard Jobs in Buraydah
- Cosmetics and Toiletries Seller Jobs in Jeddah
- Dina driver Jobs in Riyadh
- Administrative Assistant Jobs in Tarut
- Administrative Assistant Jobs in Hafar Al Batin
- Security Guard Jobs in Tabuk
- Driver For A Company Jobs in Makkah