انضم إلينا في أكور، حيث ينبض الحياة بالشغف!كرواد في الضيافة المسؤولة، تجمع أكور أكثر من 505600 فندق عالميًا. لكل علامة تجارية شخصيتها الخاصة، لكنها تشترك في طموح مشترك: الابتكار وتحدي الوضع الراهن.
حول الدور:بصفة رئيس الطهاة، سوف تضمن سير العمليات اليومية في مطابخ الفندق بسلاسة، بما في ذلك خدمات القائمة والبوفيه. ستكون مسؤولياتك تشمل:
- إنشاء قوائم تتماشى مع اتجاهات السوق.
- الحفاظ على تناسق جودة الغذاء.
- تدريب والإشراف على فريق المطبخ.
- إدارة الشراء والمخزون.
- اتباع إرشادات السلامة ومعايير HACCP.
المؤهلات:نبحث عن مرشحين لديهم حد أدنى من 4 سنوات من الخبرة كرئيس طهاة، مع عرض إبداع عالي وفهم قوي لمعايير العلامة التجارية. يفضل أن تكون لديك خبرة في آسيا، مع مهارات كمبيوتر جيدة والقدرة على الإدارة في بيئة متعددة الثقافات.
التزامنا بالتنوع والشمولية:نحن شركة شاملة تهدف إلى جذب وتعزيز المواهب المتنوعة.
/ شهرياً
دوام كامل
