وظائف مدير مطعم في حي العليا، الرياض

يعلن مطعمنا المتخصص بالمأكولات الإيطالية والأمريكية عن حاجته إلى مدير مطعم محترف يتمتع بخبرة في إدارة المطاعم وقيادة فرق العمل، وذلك للانضمام إلى فريقنا وضمان تقديم أعلى مستويات الجودة والخدمة.

المهام والمسؤوليات:

• الإشراف الكامل على العمليات اليومية داخل المطعم.

• متابعة جودة الطعام والخدمة وضمان رضا العملاء.

• إدارة وتدريب فريق العمل وتوزيع المهام.

• متابعة المخزون والطلبيات والتنسيق مع الموردين.

• إعداد الجداول، التقارير اليومية، وحل المشكلات التشغيلية.

• ضمان الالتزام بمعايير النظافة والصحة والسلامة.

المتطلبات:

• خبرة لا تقل عن 3 سنوات في إدارة مطاعم (ويفضل الإيطالية أو الأمريكية).

• مهارات قوية في القيادة والتواصل.

• القدرة على العمل تحت الضغط واتخاذ القرارات المناسبة.

• إجادة استخدام أنظمة نقاط البيع وإدارة المطاعم.

• مظهر لائق وسلوك مهني.