وظائف مدير مطعم بدوام كامل في السعودية

📣 مطلوب مشرف مطعم (سوبرفايزر)

📍 الموقع: جازان

🏢 مطاعم صباحك – شركة شموخ التميز للتجارة

نبحث عن مشرف مطعم لديه خبرة من 13 سنوات في مجال المطاعم.

✅ الشروط:

خبرة سابقة في الإشراف على فريق عمل.
معرفة بمعايير الجودة والصحة والسلامة.
مهارات تواصل وقيادة ممتازة.

📩 للتقديم:

أرسل سيرتك الذاتية على الإيميل مع كتابة (مشرف مطعم – جازان) في العنوان:

📧 h@**********

2-5 سنة

الشاطئ، جازان

منذ يومان

مدير مطعم

مطعم هِزبر

مطلوب مدير مطعم ذو خبرة لا تقل عن 2 سنوات في سلسلة مطاعم ماكدونالدز السعودية ( المنظقة الوسطى ) ، يتمتع بمهارات قيادية عالية وقدرة على إدارة فريق العمل بكفاءة. يكون مسؤولاً عن الإشراف الكامل على العمليات اليومية للمطعم وضمان تحقيق أعلى معايير الجودة في تقديم الخدمة والطعام. المسؤوليات الرئيسية تشمل:

• إدارة وتدريب طاقم العمل وتنظيم جداول العمل

• مراقبة جودة الطعام والخدمة وضمان رضا العملاء

• إدارة المخزون ومراقبة التكاليف والميزانية

• التأكد من الالتزام بمعايير النظافة والسلامة الغذائية

• التعامل مع شكاوى العملاء وحلها بشكل احترافي

• وضع الخطط التسويقية وتطوير الأعمال

• إعداد التقارير الدورية عن أداء المطعم

يشترط العمل في احد فروع ماكدونالدز السعودية المنطقة الوسطى لمدة لاتقل عن سنتين .

2-5 سنة

الملك فهد، الرياض

منذ 6 أيام

مدير مطعم

مؤسسة وفاء عبدالعزيز النصرالله للتجارة

4,500 - 7,000

Restaurant Manager / مدير مطعم

تُعلن شركة ANTEAQUE عن توفر شاغر وظيفي بمسمى:

مدير مطعم

لقيادة مشروع مطعم جديد في مدينة الرياض، المملكة العربية السعودية، من مرحلة التأسيس وحتى التشغيل الكامل.

المهام والمسؤوليات:

- الإشراف على مراحل تأسيس المطعم بما يشمل التصميم الداخلي، اختيار المعدات، وترتيب التجهيزات.

- بناء فريق العمل من التوظيف إلى التدريب والتشغيل.

- إعداد وتطوير قوائم الطعام والسياسات التشغيلية.

- التواصل مع الموردين واختيار أفضل المواد والمكونات.

- التأكد من الالتزام بجميع الاشتراطات الصحية والتنظيمية.

- قيادة خطة الانطلاقة وتشغيل المطعم بأعلى مستوى من الكفاءة والجودة.

- المتابعة اليومية لأداء العمليات وتحقيق رضا العملاء.

المؤهلات المطلوبة:

- خبرة لا تقل عن 5 سنوات في إدارة وتشغيل المطاعم، ويفضّل من لديه خبرة في تأسيس مشاريع جديدة.

- مهارات قيادية عالية وقدرة على التنظيم والتخطيط.

- خبرة في التعامل مع الموردين والإشراف على الجوانب التشغيلية والمالية.

- معرفة تامة بالأنظمة الصحية والبلدية في السعودية.

- قدرة على العمل تحت الضغط واتخاذ القرارات المناسبة.

ملاحظات مهمة:

- العمل في المرحلة الحالية (قبل التشغيل الرسمي) لا يخضع لساعات عمل ثابتة، ويحتاج إلى مرونة والتزام حسب متطلبات المشروع.

- وجود وسيلة مواصلات خاصة خلال فترة التأسيس شرط أساسي لضمان القدرة على التنقل بين المواقع عند الحاجة.

موقع العمل: الرياض، المملكة العربية السعودية

الراتب والمزايا: تُحدد بعد المقابلة بناءً على المؤهلات والخبرة

موعد بدء العمل: في أقرب وقت ممكن

للتقديم: يرجى إرسال السيرة الذاتية إلى: i@***************

أو التواصل عبر واتساب / اتصال: 05********

آخر موعد للتقديم: 172025

English Version

ANTEAQUE is hiring for the position of:
Restaurant Manager
To lead the development of a new restaurant in Riyadh, Saudi Arabia, from the setup phase through to full operation.
Key Responsibilities:
- Oversee all phases of restaurant setup, including interior design, equipment procurement, and operational readiness.
- Recruit, train, and lead the restaurant team.
- Develop menus and operating policies and procedures.
- Coordinate with suppliers to source top-quality ingredients and materials.
- Ensure full compliance with health, safety, and municipal regulations.
- Manage the launch strategy and supervise daily operations.
- Monitor performance and ensure high standards of customer satisfaction.
Requirements:
- Minimum 5 years of experience in restaurant management, preferably with hands-on experience in launching new restaurant concepts.
- Strong leadership and planning skills.
- Proven ability to manage suppliers and oversee operational and financial aspects.
- Knowledge of local Saudi health and regulatory standards.
- Able to perform under pressure and make sound decisions.
Important Notes:
- Working hours during the setup phase are flexible and not fixed, and require full availability based on project needs.
- A personal mode of transportation is required during the pre-opening phase to ensure on-site presence and mobility.
Location: Riyadh, Saudi Arabia
Salary & Benefits: Based on qualifications and experience
Expected Start Date: As soon as possible
To apply: Please send your CV to: i@***************
Phone/WhatsApp: 05********
Application Deadline: April 172025

5-10 سنة

الشهداء، الرياض

مدير مطعم

جست والنت

3,000

استقبال الزبائن والتأكد من حجوزاتهم ، ومن وصول طلباتهم بوقت معقول ..

0-1 سنة

المنطقة الشرقية، الهفوف

منذ 19 يوم

مدير مطعم

مقهى بونawa

4,500 - 8,000

ادارة المؤسسة بشكل كامل بما يشمل (بشكل مختصر):

-متابعه النظام المحاسبي (front to back) ، شاملا نظام المبيعات وادارة المخزون ، والبيانات المالية

- ⁠ادارة التكاليف وحسابتها وتسعير المنتجات والخدمات

- ⁠التحقق من جميع التراخيص اللازمة ومراجعتها وتحديثها بما يتماشى مع مستهدفات المؤسسة

- ⁠ادارة العمليات اليومية والتقارير الدورية اللازمة

- ⁠ادارة الموردين واليات التوريد

- ⁠تطوير وادارة المخزون والياته بما يحقق الحودة والكفاءة والسلامه وتخفيض التكاليف

- ⁠ادارة ال waste

- ⁠شؤون الموظفين بشكل كامل شاملة التكاليف والتراخيص والغقود وخلافة

- ⁠التسويق

- ⁠مراجعة جميع العقود الحالية والسياسات والاحراءات وتطويرها بكا يمكن من تطوير أعمال المؤسسة والتوسع المستقبلي

- ⁠دراسة الجدوى المالية للوضع الحالي

- ⁠ادارة ملف الضرائب والزكاة

- ⁠البحث عن موقع جديد

- ⁠ادارة الحسابات المالية

5-10 سنة

ظهرة لبن، الرياض

منذ 24 يوم

مدير مطعم

ورد الجدة

Join Rosewood Jeddah as an Assistant Restaurant Manager!

Are you passionate about hospitality and providing exceptional guest experiences? At Rosewood Jeddah, we are looking for an Assistant Restaurant Manager to help ensure the smooth operation of our Food and Beverage department, aligning with our corporate strategy.

Key Responsibilities:

Assist in the preparation and updating of departmental operations manuals.
Conduct regular divisional communications meetings to ensure effective departmental briefings.
Deliver on our brand promise by ensuring exceptional guest service at all times.
Handle guest and internal customer complaints efficiently and courteously.
Maintain positive interactions with guests and colleagues to foster good working relationships.
Verify consistently that all guests in the Outlet are receiving top-notch service.
Spend peak times in the Outlet, managing operations and supporting associates.

About Rosewood Jeddah:
Located in the heart of Jeddah’s Corniche, Rosewood Jeddah is a blend of modern design and the rich heritage of the Kingdom. With 127 thoughtfully furnished rooms and suites, many offering stunning views, we aim to provide elegance and unparalleled personal service, appealing to both business and leisure travelers.

0-1 سنة

مكة المكرمة

منذ يومان

مدير مطعم

ورد الجدة

Assist in the preparation and updating of departmental operations manuals.
Conduct regular divisional communications meetings to ensure effective departmental briefings.
Deliver on our brand promise by ensuring exceptional guest service at all times.
Handle guest and internal customer complaints efficiently and courteously.
Maintain positive interactions with guests and colleagues to foster good working relationships.
Verify consistently that all guests in the Outlet are receiving top-notch service.
Spend peak times in the Outlet, managing operations and supporting associates.

0-1 سنة

جدة

منذ يومان

مدير مطعم

كريبنديب

Join the dynamic team at crêpendip as a Restaurant Manager!

At crêpendip, we pride ourselves on offering a unique dining experience where our signature crêpes are created in front of our guests, making every meal an interactive event. As the Restaurant Manager, you will play a crucial role in ensuring that our customers enjoy not only the food but also the overall service we provide.

Role Overview:
This is a full-time, on-site position located in Saudi Arabia. You will be responsible for overseeing daily operations and ensuring a high level of customer satisfaction. Your duties will include:

Managing daily restaurant operations
Ensuring compliance with health and safety regulations
Hiring, training, and managing staff
Addressing customer service issues
Maintaining high standards in food and beverage services
Communicating effectively with team members and customers

Qualifications:
To be successful in this role, you should have:

Strong customer service skills
Experience in hiring and staff management
Excellent communication abilities
Knowledge of food and beverage operations
Previous experience in restaurant management or a related field
Leadership skills and the ability to thrive in a fast-paced environment
Relevant certifications in hospitality management are a plus

Join us and be part of the exciting world of crêpendip, where every meal becomes a memorable experience!

0-1 سنة

الرياض

منذ 4 أيام

مدير مطعم

كريبنديب

انضم إلى الفريق الديناميكي في crêpendip كمدير مطعم!

في crêpendip، نفخر بتقديم تجربة طعام فريدة حيث يتم إعداد الكريب الخاص بنا أمام ضيوفنا، مما يجعل كل وجبة حدثًا تفاعليًا. بصفتك مدير المطعم، ستلعب دورًا حيويًا في ضمان استمتاع عملائنا ليس فقط بالطعام ولكن أيضًا بالخدمة العامة التي نقدمها.

نظرة عامة على الدور:
هذه وظيفة بدوام كامل في الموقع وتقع في المملكة العربية السعودية. ستكون مسؤولاً عن الإشراف على العمليات اليومية وضمان مستوى عالٍ من رضا العملاء. ستتضمن مهامك:

إدارة العمليات اليومية للمطعم
ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة
توظيف وتدريب وإدارة الموظفين
معالجة مشكلات خدمة العملاء
الحفاظ على معايير عالية في خدمات الطعام والشراب
التواصل الفعال مع أعضاء الفريق والعملاء

المؤهلات:
لتكون ناجحًا في هذا الدور، يجب أن تمتلك:

مهارات قوية في خدمة العملاء
خبرة في التوظيف وإدارة الموظفين
قدرات ممتازة في التواصل
معرفة بعمليات الطعام والشراب
خبرة سابقة في إدارة المطاعم أو في مجال ذي صلة
مهارات قيادية والقدرة على التكيف في بيئة سريعة
شهادات ذات صلة في إدارة الضيافة تعتبر ميزة إضافية

انضم إلينا وكن جزءًا من عالم crêpendip المثير، حيث تصبح كل وجبة تجربة لا تُنسى!

0-1 سنة

الرياض

منذ 4 أيام

مدير مطعم

إي بي آر للاستشارات

Join Our Team as a Restaurant Manager!
EBR Consulting is on the lookout for a dedicated and dynamic Restaurant Manager for a casual diner located in Riyadh. Our client, a food investment company, is passionate about quality dining and personal guest experiences. If you have a strong leadership background in the hospitality sector, we want to meet you!

Key Responsibilities:

Leadership and Team Management: Recruit, train, and supervise restaurant staff while fostering a positive work environment.
Customer Service: Ensure exceptional guest experiences by maintaining high service standards and addressing customer complaints promptly.
Operations Management: Oversee daily operations, ensure compliance with regulations, manage inventory, and control costs.
Financial Management: Develop budgets and monitor operational costs to enhance profitability.
Marketing and Promotion: Collaborate with the marketing team on strategies to attract new customers.

Qualifications:

Proven experience as a Restaurant Manager or in a similar role.
Excellent leadership and communication skills.
Knowledge of restaurant management software and POS systems.
Ability to work in a fast-paced environment.
Flexibility to work evenings, weekends, and holidays.
High school diploma or equivalent; degree in hospitality management is a plus.

0-1 سنة

الرياض

منذ 6 أيام

مدير مطعم

شركة مصنف للتجارة

انضم إلى شركة مصنع للتجارة كمدير مطعم!
هذه وظيفة بدوام كامل في الموقع لمدير مطعم، تقع في جازان، جازان، المملكة العربية السعودية. كمدير مطعم، ستكون مسؤولاً عن الإشراف على العمليات اليومية للمطعم، وضمان مستويات عالية من رضا العملاء وإدارة الموظفين.

المهام الرئيسية:

إدارة جهود خدمة العملاء لتعزيز رضا العملاء.
توظيف وتدريب الموظفين بشكل فعال.
الحفاظ على الاتصالات الواضحة مع أعضاء الفريق.
الإشراف على عمليات الطعام والشراب.
ضمان الامتثال للوائح الصحة والسلامة.
إدارة الجوانب المالية مثل الميزانية ومراقبة المخزون.

المؤهلات:

مهارات قوية في رضا العملاء وخدمة العملاء.
خبرة في التوظيف وإدارة الفرق.
مهارات اتصال ممتازة.
معرفة بعمليات الطعام والشراب.
مهارات قيادية وتنظيمية بارزة.
القدرة على العمل بشكل مستقل وقيادة فريق.
خبرة سابقة في إدارة المطاعم هي ميزة.
درجة البكاليوس في إدارة الضيافة أو إدارة الأعمال أو مجال ذي صلة.

0-1 سنة

جازان

منذ 9 أيام

مدير مطعم

هايات

انضم إلى حياة كمدير مطعم آسيوي!
بصفتك مدير المطعم الآسيوي، ستشرف على المخرج المعين، لضمان تشغيله كمركز ربح مستقل ناجح يتماشى مع معايير حياة الدولية.

المسؤوليات الرئيسية:

إدارة عمليات المخرج لتعظيم رضا الضيوف والنجاح المالي.
ضمان الالتزام بمفهوم تشغيل المخرج.
استخدام خبرتك في خدمات المؤتمرات أو تنسيق المجموعات لتعزيز تجارب العملاء.

المتطلبات:

خبرة عمل مثبتة في إدارة المطاعم.
مهارات تنظيمية وحاسوبية قوية، بما في ذلك المعرفة ببرامج MS Office، والبريد الإلكتروني، وFidelio/Delphi/RESERVE.

0-1 سنة

الخبر

منذ 10 أيام

مدير مطعم

مجموعة الملابس

Join Apparel Group as a Restaurant Manager!

As a pivotal member of our team, the Restaurant Manager will oversee all aspects of restaurant operations, ensuring an exceptional dining experience for our guests. Your leadership will be crucial in managing staff, coordinating training, and maintaining operational standards.

Key Responsibilities:

Manage daily operations of the restaurant.
Train staff for excellence before opening and continuously throughout the operation.
Strategize with the executive chef to create innovative menu items.
Ensure effective communication between the kitchen and service staff.
Monitor the profit and loss statement and achieve sales targets.
Conduct regular briefings with staff for smooth service sequences.
Maintain health and safety standards.
Prepare comprehensive reports on restaurant performance.

About Apparel Group: Apparel Group is a leading global fashion and lifestyle retail conglomerate headquartered in Dubai, operating over 2300 retail stores across the GCC, employing a diverse range of over 27000 professionals. We achieve remarkable success through our vast array of renowned brands. Join us and be part of our exciting journey!

0-1 سنة

الرياض

منذ 12 يوم

مدير مطعم

استشارة اللمس الانتقائي

Exciting Opportunity: Restaurant Manager
Join a high-end restaurant in Saudi Arabia as a Restaurant Manager with Selective Touch Consultancy. This is your chance to elevate your culinary career in a prestigious setting.

Job Requirements:

Previous experience in a similar role
Good English communication skills

Benefits:

Premium accommodation and transportation provided
1 staff meal per shift

If you meet the requirements and are ready to advance your career in the culinary industry, apply now!

0-1 سنة

الرياض

مدير مطعم

ضيافة البحر الأحمر العالمية

Join Red Sea Global Hospitality and become part of a team leading the change in responsible development and regenerative tourism.

About Us
Welcome to the next generation of hospitality excellence. At Red Sea Global Hospitality, we’re committed to delivering exceptional dining experiences and creating a positive and dynamic environment for our team members. Our core values—Respect, Responsibility, Passion, and Collaboration—are the foundation of everything we do, inspiring us to exceed expectations and elevate the guest experience. Joining our team means you’ll have the opportunity to be a part of an innovative, forward-thinking organization, shaping the future of luxury hospitality with your passion for service and attention to detail.

The Role
As a Restaurant Manager, you will be responsible for overseeing the day-to-day operations of the restaurant, ensuring the delivery of exceptional dining experiences to our guests. You will manage the restaurant team, maintain high service standards, and ensure the restaurant meets both operational and financial targets. In collaboration with the Food & Beverage Manager, you will drive the restaurant’s overall performance, implement operational strategies, maintain guest satisfaction, and lead the team to deliver outstanding service in a refined and welcoming atmosphere.

Key Areas of Responsibilities
Operational Oversight & Daily Management:
- Supervise the daily operations of the restaurant, ensuring smooth and efficient service throughout each shift.
- Oversee front-of-house operations, including reservations, guest seating, service flow, and ensuring a high standard of cleanliness and organization in the restaurant.
- Ensure that service quality is consistently exceptional, and guests’ dining experiences exceed expectations.

Guest Experience & Satisfaction:
- Prioritize guest satisfaction by ensuring all interactions are pleasant, positive, and personalized.
- Handle guest complaints and concerns promptly and professionally, taking immediate corrective action as necessary.

Team Leadership & Development:
- Lead, motivate, and develop the restaurant team to deliver exceptional service in line with company standards.

Staff Scheduling & Labor Management:
- Create and manage work schedules for restaurant team members, ensuring optimal staffing levels during peak and off-peak periods.

Operational & Service Standards Compliance:
- Ensure that all service standards, restaurant policies, and health and safety regulations are consistently met.

Revenue & Cost Management:
- Assist in managing the restaurant’s budget, revenue, and cost control strategies.

Menu Knowledge & Product Presentation:
- Ensure that the restaurant team is well-versed in the menu offerings, including daily specials and wine pairings.

Collaboration with Other Departments:
- Work closely with the kitchen and bar teams to ensure seamless communication and coordination.

Health, Safety & Hygiene Standards:
- Ensure the restaurant complies with all health, safety, and sanitation regulations.

Promotions & Marketing Support:
- Collaborate with the Food & Beverage Manager and the Marketing team to develop and promote special events.

Qualifications and Standards
To succeed in this role, candidates should possess the following qualifications and experience:
- Education: A Bachelor’s degree in Hospitality Management, Business Administration, or a related field.
- Experience: Minimum of 5 years of experience in restaurant management.
- Leadership Skills: Proven ability to lead and inspire a team.
- Guest Service Excellence: A strong commitment to guest satisfaction.
- Financial Acumen: Experience in managing budgets and driving revenue growth.
- Operational Knowledge: In-depth knowledge of restaurant operations.
- Communication Skills: Excellent communication and interpersonal skills.
- Problem-Solving Skills: Ability to quickly address operational challenges.
- Attention to Detail: High level of attention to detail to ensure that service and quality standards are maintained.

In Return, What We Offer
- Exciting opportunities for personal and professional development.
- Competitive compensation package.
- Access to exclusive perks, complimentary nights, and benefits.
- Health Insurance coverage whilst in service.
- A supportive and inclusive work environment that values diversity and collaboration.
- Employee Recognition Programs.
- Daily meals on duty and uniform dry-cleaning services.
- Year-round events of social, wellness programs, charity drives, and sports activities.

0-1 سنة

تبوك

مدير مطعم

فنادق ومنتجعات IHG

معلومات عنا
شركة كيمبتون للفنادق والمطاعم هي الشركة الأصلية للفنادق البوتيكية التي روجت لمفهوم الفنادق الفريدة والمصممة بشكل عصري في سان فرانسيسكو، كاليفورنيا. نحن نركز على تقديم تصاميم ملهمة ونكهات مبتكرة تغذي الروح، مما يخلق تجارب لا تُنسى لضيوفنا.

حول كيمبتون الرياض
تقع كيمبتون الرياض في حي الملك عبدالله المالي، وهي أول فندق كيمبتون في الشرق الأوسط، حيث توفر 212 غرفة ضيف ومجموعة متنوعة من خيارات تناول الطعام.

المسؤوليات اليومية

إجراءات الفتح: الإشراف على فتح المطعم وإجراء إحاطة صباحية مع فريقك.
إدارة العمليات: مراقبة عمليات تناول الطعام، وضمان مراقبة الجودة، والتفاعل مع الضيوف.
إدارة الموظفين: إنشاء جداول موظفين وتدريب الموظفين الجدد.
المهام الإدارية: إدارة المخزون والأداء المالي.
التعاون: العمل عن كثب مع فريق المطبخ والفعاليات لضمان جودة الخدمة.
الامتثال والسلامة: ضمان الالتزام بالأنظمة الصحية والبيئية.
نهاية اليوم: إجراء إجراءات الإغلاق ومراجعة العمليات اليومية.

ما نحتاجه منك
نبحث عن مرشحين يحملون درجة بكالوريوس في إدارة الفنادق أو ما يعادلها، ولديهم من 23 سنوات من الخبرة في دور مشابه، وإجادة اللغة الإنجليزية (يفضل اللغة العربية).

ما نقدمه
نقدم راتبًا تنافسيًا وحزمة من المزايا. انضم إلى فريقنا وعيش ثقافة عائلة IHG العالمية من الدعم والتعاون.

0-1 سنة

الرياض

مدير مطعم

أصل البرغر