انضم إلى فريق مجموعة المواردكم كطباخ تنفيذينبحث عن شخص مبدع وقادر على قيادة استراتيجية طهي متميزة وقابلة للتوسع ضمن بيئة تشغيل احترافية في ملعب أو استاد رياضي كبير. سيكون لديك تأثير مباشر على تجربة الضيوف من خلال ضمان تقديم وجبات عالية الجودة بكميات كبيرة.
المسؤوليات:- قيادة استراتيجية طهي متميزة تتماشى مع الاحتياجات التشغيلية للمكان.
- الإشراف على عمليات الطهي وتقديم التوجيه الفني لفريق الطهاة.
- ضمان الالتزام بمعايير سلامة الغذاء ومتطلبات الامتثال.
- إدارة تكاليف الطعام والربحية والتعاون مع الموردين لتحقيق أفضل النتائج.
المتطلبات:- خبرة تتراوح بين 10 إلى 15 عامًا في المناصب القيادية بمجال الطهي، ويفضل في بيئات ذات حجم كبير مثل الملاعب أو المنشآت الكبرى.
- شهادة معتمدة أو مؤهل مهني في فنون الطهي.
- معرفة قوية بنظم ومتطلبات الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية.
- مهارات قيادية قوية وقدرة على العمل تحت الضغط.
إذا كنت تبحث عن تحدٍ جديد وتحب العمل في بيئات ديناميكية واحترافية، فالفرصة هنا بانتظارك.
Head chef Jobs in Dhahran
