وظائف المطاعم والمقاهي في الرياض

أكثر من 86 وظيفة المطاعم والمقاهي في الرياض. تصفح تفاصيل الراتب، والوصف الوظيفي، وموقع الوظيفة. أنشئ سيرتك الذاتية وقدّم عليها الآن


المطاعم والمقاهي
نوع العقد
الجنسية

img
مدير مطعم

مدير مطعم

جديدة

أصل البرجر | Asl Alburger

دوام كامل

في شركة أصل البرجر نبحث عن مدير فرع قادر على قيادة الفريق وتحقيق المستهدفات التشغيلية والبيعية بكفاءة عالية. ل

المهام والمسؤوليات:

  • إدارة وتشغيل الفرع بشكل يومي وضمان سير العمل بكفاءة.
  • تحقيق أهداف المبيعات وتقليل الهدر والتكاليف التشغيلية.
  • متابعة جودة المنتجات والخدمة وتطبيق معايير الشركة.
  • إدارة وتوجيه فريق العمل وتطوير أداء الموظفين.
  • التعامل مع شكاوى العملاء وحل المشكلات بشكل احترافي.
  • متابعة المخزون والطلبات والتأكد من توفر الاحتياجات التشغيلية.
  • إعداد التقارير التشغيلية ورفعها للإدارة.
  • الالتزام بسياسات وإجراءات الشركة ومعايير السلامة والنظافة.

المتطلبات:

  • خبرة سابقة كمدير فرع أو مشرف في قطاع المطاعم أو الوجبات السريعة.
  • مهارات قيادية وقدرة عالية على إدارة الفريق.
  • القدرة على تحمل ضغط العمل واتخاذ القرارات.
  • مهارات ممتازة في التواصل والتنظيم.
  • إجادة استخدام الأنظمة التشغيلية والكاشير والتقارير.
  • المرونة في أوقات العمل والعمل بنظام الشفتات.

المميزات:

  • بيئة عمل احترافية.
  • فرص تطوير ونمو وظيفي.
  • حوافز ومكافآت حسب الأداء.

breifcase2-5 سنة

locationالسويدي، الرياض

منذ 5 أيام
محاسب زبائن (كاشير)

محاسب زبائن (كاشير)

أصل البرجر | Asl Alburger

4,050 SR / شهرياً dotدوام كامل

أولاً: الهدف من الوظيفة

إدارة عمليات الطلب والدفع بكفاءة ودقة، وضمان تقديم تجربة طلب سلسة وسريعة لعملاء المطعم، بما يتوافق مع معايير الخدمة والجودة المعتمدة لدى الشركة.

ثانياً: المهام والمسؤوليات

  1. استقبال طلبات العملاء داخل صالة المطعم أو عبر الاستلام الخارجي.
  2. إدخال الطلبات بدقة عبر نظام نقاط البيع.
  3. تحصيل المدفوعات النقدية والإلكترونية وتسليم الفاتورة.
  4. التأكد من صحة الطلب قبل تسليمه للعميل.
  5. التنسيق مع المطبخ لضمان سرعة وجودة تنفيذ الطلبات.
  6. التواصل الفعّال مع فريق العمل والمدير المباشر.
  7. المحافظة على نظافة وترتيب منطقة الكاشير والتأكد من توفر الأدوات اللازمة.
  8. مطابقة النقد وتقارير المبيعات في نهاية الوردية.
  9. الإبلاغ عن أي فروقات مالية أو ملاحظات تشغيلية للإدارة.
  10. التعامل باحترافية مع شكاوى العملاء وتحويلها عند الحاجة.
  11. المعرفة التامة بمكونات المنتجات والقدرة على شرحها للعملاء.

ثالثاً: المؤهلات والمتطلبات

البندالمتطلب
المؤهل العلميشهادة الثانوية العامة كحد أدنى
الخبرةخبرة سابقة في المطاعم أو الكاشير (يفضل)
الأنظمةإجادة استخدام أنظمة نقاط البيع وتطبيقات الطلب
بيئة العملالقدرة على العمل في بيئة سريعة الإيقاع
المظهرالالتزام بالنظافة والمظهر المهني
أوقات العملالمرونة في العمل بنظام الورديات ونهاية الأسبوع
الزيالالتزام بالزي المعتمد حسب طبيعة الوظيفة
اللغةإجادة القراءة والكتابة باللغة العربية

رابعاً: المهارات المطلوبة

  1. السرعة والدقة في إدخال الطلبات.
  2. مهارات التواصل وخدمة العملاء.
  3. تحمل ضغط العمل وأوقات الذروة.
  4. العمل بروح الفريق.
  5. حسن التصرف في التعامل مع المبالغ المالية.

خامساً: ساعات ومكان العمل

  • ساعات العمل: وفق نظام الورديات المعتمد، مع تقبل اختلاف الشفتات حسب العقد.
  • مكان العمل: داخل صالة المطعم أو منطقة الاستلام.

سادساً: الإجراءات التشغيلية

في حال تم تكليف الموظف بمهمة خارج اختصاصه:

تنفيذ المهمة إذا كانت لا تؤثر على المهام الأساسية، مع إشعار المدير المباشر في حال تعارضها مع مسؤوليات الوظيفة.

في حال اكتشاف خطأ في العهدة المالية:

إبلاغ المدير المباشر فورًا، مراجعة التقارير، وعدم التصرف الفردي بالمبلغ إلا وفق الإجراء المعتمد.

في حال ضغط العمل يفوق الطاقة:

طلب الدعم، تنظيم الأولويات، الالتزام بالهدوء، وعدم التسرع بما يسبب أخطاء تشغيلية.

في حال تأخر طلب العميل:

  1. الاعتذار للعميل باحترافية.
  2. توضيح سبب التأخير.
  3. متابعة الطلب مع المطبخ فورًا.
  4. إشعار المدير عند تجاوز الوقت المقبول.
  5. متابعة الطلب حتى التسليم.

breifcase0-1 سنة

locationالعزيزية، الرياض

منذ 11 يوم
محضر قهوة (باريستا)

محضر قهوة (باريستا)

شركة محمصة منحنى

4,000 - 5,000 SR / شهرياً dotدوام كامل
فرصة رائعة للانضمام إلى فريق عملنا في محمصة كيرفر كباريستا. ستكون مسؤولاً عن تحضير وتقديم مجموعة متنوعة من المشروبات لزبائننا، بالإضافة إلى خدمة العملاء بشكل استثنائي. نحن نبحث عن شخص مبدع ومتحمس يتمتع بمهارات تواصل ممتازة وقدرة على العمل في بيئة حيوية. انضم إلينا لتكون جزءًا من تجربة قهوتنا الفريدة وتساهم في خلق تجربة استثنائية لزبائننا.
مهام العمل :
1.    تحضير المشروبات: تحضير المشروبات المختلفة بمهارة وفقًا لمعايير المحمصة، مثل الإسبريسو، واللاتيه، والمشروبات الباردة مثل ايس دريب وغيرها.
2.    ضبط الآلات: ضبط وصيانة مكائن القهوة والطواحين والفلاتر لضمان استمرارية جودة المشروبات وسلامة العمل.
3.    خدمة الزبائن: تقديم خدمة عملاء ممتازة من خلال التفاعل مع الزبائن بودية واحترافية والاستماع إلى طلباتهم بعناية.
4.    تزيين المشروبات: تنسيق وتزيين المشروبات بشكل احترافي، مثل الرسم على اللاتيه.
5.    إدارة المخزون: متابعة مستويات المخزون للمواد الخام مثل القهوة والحليب وغيرها ، وتقديم تقارير عن الطلبيات المفقودة أو المستهلكة.
6.    النظافة والصحة: الحفاظ على نظافة منطقة العمل والأدوات والآلات، والالتزام بالمعايير الصحية والسلامة.
7.    تقديم المشورة: تقديم المشورة للزبائن حول أنواع القهوة المختصة وعملية تحضيرها وتوصيات لتجربة مميزة.

الحد الأدني للمؤهل العلمي : ثانوية عامة

الالتزام بمواعيد العمل : القدرة على العمل في شفتات متغيرة ( صباحي ومسائي )

سنوات الخبرة : سنة على الأقل خبرة سابقة في اعداد مشروبات القهوة.

breifcase2-5 سنة

locationالربوة، الرياض

منذ 13 يوم