انضم إلى أكور كمدير للمواد الغذائية والمشروبات!في أكور، نتجاوز كوننا رائدًا عالميًا في مجال الضيافة. نحن ملتزمون بإنشاء بيئة عمل حيث يتم الاحتفال بالفردية، ويمكنك العثور على مهنة تتماشى مع طموحاتك. كجزء من فريق القيادة لدينا الذي يرفع تقاريره إلى المدير العام، ستشرف على عمليات المواد الغذائية والمشروبات في الفندق، والتي تشمل مطعمنا، وبار، وخدمة الطعام في الغرف، وخدمات الفعاليات.
المسؤوليات الرئيسية:- قيادة العمليات بشكل عملي في منافذ F&B لدينا أثناء التواصل مع الضيوف ودعم فريقك لتقديم خدمة استثنائية.
- ضمان التنسيق السلس بين فريق F&B والإدارات الأخرى للحفاظ على التواصل الواضح وحل المشكلات بشكل فعال.
- الإشراف على تنظيم المؤتمرات والفعاليات لضمان رضا الضيوف.
- إدارة الجداول، والتوجيه، والتحكم في التكاليف، وإدارة المخزون، وإعداد التقارير للإدارة العليا.
المؤهلات:- قدرات مثبتة في القيادة وحل المشكلات مع مهارات اتصال ممتازة.
- القدرة على تحفيز وتطوير فريق متنوع.
- رغبة في العمل في نوبات متنوعة بما في ذلك الصباح الباكر، والمسائية، وعطلات نهاية الأسبوع، والعطلات العامة.
- المؤهلات الحالية في خدمة الكحول المسؤولة ومناولة الطعام.
- معرفة بنظام نقاط البيع H+L يعد ميزة.
- الخلفية في الضيافة أو السياحة مرغوبة، ولكن ليست إلزامية.
تقدم هذه الوظيفة فرصة ممتازة للتطوير المهني في صناعة الفنادق. نحن نعتنق التنوع وملتزمون بخلق بيئة شاملة عبر جميع مستويات المنظمة.
