وظائف المطاعم والمقاهي في السعودية

مجموعة مطر / سلامة للهندسة

1,800 - 2,200

/ شهرياً

نظرة عامة على الوظيفة:
نحن نبحث عن كاشير موثوق وذو توجه نحو خدمة العملاء لإدارة جميع المعاملات مع العملاء بدقة وكفاءة. سيكون المرشح المثالي مسؤولًا عن التعامل مع المدفوعات، وإصدار الإيصالات، وتقديم خدمة العملاء الممتازة مع الحفاظ على بيئة عمل نظيفة ومنظمة.

المسؤوليات الرئيسية:

تحية العملاء ومساعدتهم في عمليات الشراء.
التعامل مع المعاملات النقدية، وبطاقات الائتمان، وبطاقات الخصم، وغيرها من أنظمة الدفع.
إصدار الإيصالات أو المبالغ المستردة أو التبادلات أو الاعتمادات عند الحاجة.
موازنة صندوق النقد في بداية ونهاية كل نوبة.
الحفاظ على سجلات دقيقة للمعاملات.
ضمان اتباع سياسات التعامل مع النقد والمدفوعات.
الرد على استفسارات العملاء وحل الشكاوى بطريقة مهنية.
المحافظة على منطقة الخروج نظيفة ومُنظمة ومُعدة باللوازم اللازمة.
التعاون مع موظفي المبيعات وأعضاء الفريق الآخرين لتقديم تجربة سلسة للعملاء.
الإبلاغ عن التباينات أو الأنشطة المشبوهة للإدارة.

المؤهلات والمهارات:

شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها (درجة البكالوريوس ميزة إضافية).
يفضل وجود خبرة سابقة ككاشير أو في دور مماثل.
مهارات رياضية أساسية ومهارات الحاسب الآلي.
اهتمام قوي بالتفاصيل والدقة.
مهارات اتصال شخصية ممتازة.
القدرة على التعامل مع المعاملات بمسؤولية وأخلاقية.
توجه نحو خدمة العملاء مع إيجابية.
القدرة على العمل في نوبات مرنة، بما في ذلك العطلات ونهاية الأسبوع.

الراتب والفوائد:
راتب تنافسي يتراوح بين ١٨٠٠ - ٢٢٠٠ ريال سعودي. تأمين صحي ومزايا أخرى حسب سياسة الشركة. فرص التدريب والتطوير المهني متاحة.

2-5 سنة

الرياض

محضر قهوة (باريستا)

تفاح الذهب

Join Our Team as a Barista!
We are looking for a skilled and friendly Barista to join our team in the beauty retail industry. If you have a passion for coffee and excellent customer service, this role is perfect for you.

Responsibilities:

Prepare and serve a variety of beverages, such as lattes, cappuccinos, espresso, and tea in a professional and timely manner.
Ensure the quality and consistency of beverages by following recipes and adhering to our standards.
Provide exceptional customer service by taking orders, answering questions, and making recommendations.
Maintain a clean and organized work area, including the coffee preparation and serving stations.
Assist in creating a warm and welcoming atmosphere for customers by engaging with them and ensuring their satisfaction.
Operate coffee brewing equipment and maintain it in good working condition.
Make orders for items to make beverages.
Handle cash and credit card transactions accurately and efficiently.
Adhere to all health and safety regulations and guidelines while handling food and beverages.

Requirements:

Previous experience as a Barista or in a similar role is preferred.
Passion for coffee and knowledge of different coffee types and brewing techniques.
Excellent customer service and communication skills.
Ability to work in a fast-paced environment and handle multiple tasks with ease.
Attention to detail and a focus on maintaining quality and cleanliness.
Flexible schedule, including availability to work weekends and holidays.
Ability to stand for extended periods and lift heavy objects (coffee bags, equipment, etc.) as needed.
Familiarity with cash register and basic math skills for handling transactions.

2-5 سنة

جدة

مساعد مطبخ

كثبان العجين

Dough Dunes is looking for a Commi (Kitchen Assistant) to join our team in Tabuk. This role involves supporting chefs in their daily activities, ensuring the kitchen operates efficiently, and maintaining cleanliness.

Key Responsibilities:

Assist in basic food preparation (cutting, chopping, arranging).
Support chefs in daily dish preparation.
Maintain hygiene and food safety standards.
Organize and store food items properly.
Follow instructions from the head chef and collaborate with the team.

Requirements:

Live in Saudi Arabia.
Saudi or have transferable Iqama.
Previous experience as a kitchen helper/commi (preferably in restaurants/cafés).
Strong sense of cleanliness and discipline.
Ability to work under pressure in a fast-paced environment.
Willingness to learn and grow.
Basic English knowledge preferred.

If you're creative and proactive, we’d love to hear from you!

2-5 سنة

تبوك

محضر قهوة (باريستا)

كالوا

Join Our Team as a Barista at Calo Cafe!
Are you passionate about coffee and dedicated to enhancing customer experiences? At Calo, we’re on a mission to make healthy eating easy and accessible. Join us in our journey to provide exceptional service and quality coffee to our customers.

Role Overview:
As a Barista at Calo Cafe, you will work alongside the Cafe Manager to ensure smooth and efficient operations that align with our company standards. Your coffee knowledge and exceptional interpersonal skills will be essential in maintaining our customers’ satisfaction.

Main Responsibilities:

Adhere to coffee recipes while preparing beverages.
Maintain brewing equipment functionality and report any issues.
Be attentive to customers’ orders and preferences.
Exhibit a positive and professional demeanor in line with Calo’s culture.
Ensure timely operations that meet our quality standards.
Resolve issues and manage any problematic situations effectively.
Comply with sanitation regulations and safety standards.
Maintain positive relationships with coworkers.

Ideal Candidate Qualifications:

A minimum of 1 year of experience as a Barista in cafes.
Possess a certified Barista certificate.
Currently residing in Saudi Arabia.
Proficient in English communication.

Knowledge and Competency:

Strong coffee knowledge and familiarity with various mixtures.
Ability to differentiate coffee aromas and flavors.
Hands-on experience with professional coffee machines.
Excellent communication and leadership skills.
Basic understanding and ability to learn new computer programs.

Personality Traits:

Strong communicator.
Pleasant personality, capable of leading with empathy.

2-5 سنة

الرياض

Join the Kimpton Experience
Step into a role that defines hospitality at its finest with Kimpton Hotels & Restaurants. We are on the lookout for passionate individuals to join our pre-opening team at Kimpton Riyadh, our first Kimpton hotel in the Middle East.

About Kimpton Riyadh
Located in the heart of the Saudi capital, Kimpton Riyadh offers an atmosphere filled with playful energy and a unique design. With 212 guest rooms and suites, this upscale establishment aims to provide unforgettable experiences.

Your Day-to-Day Responsibilities

محضر قهوة (باريستا)

كيمبتون

Morning Routine: Open the coffee station, ensuring cleanliness and equipment readiness.
Inventory Check: Monitor stock levels and place orders as necessary.
Beverage Preparation: Craft a variety of coffee and tea beverages to meet our high standards.
Customer Engagement: Provide a warm welcome and offer personalized drink recommendations.
Team Coordination: Collaborate with staff to ensure seamless service during busy times.
Administrative Tasks: Document recipes and manage inventory accordingly.
Evening Wrap-Up: Clean and organize the coffee station for the next day.

What We Need From You
The ideal candidate will possess:

A Bachelor's degree or equivalent in Hotel or Business Administration.
23 years of experience in a similar role within a luxury hotel.
Fluency in English is required; Arabic is preferred.

What We Offer
Besides a competitive salary, you will become part of the global IHG family, known for nurturing team spirit and promoting individual growth.

At Kimpton, we believe in celebrating diversity and creating a welcoming space for everyone. If you have the drive to create memorable experiences for our guests, we invite you to apply today!

2-5 سنة

الرياض

Join InterContinental as a Barista!
We are seeking a passionate and skilled Barista to provide excellent service in our prestigious coffee shop. As a Barista at InterContinental, you will have the opportunity to create delightful coffee experiences for our guests.

Responsibilities:

محضر قهوة (باريستا)

إنتركونتيننتال

Prepare and serve a variety of coffee drinks and snacks.
Maintain a clean and organized workspace.
Provide exceptional customer service.
Handle customer orders efficiently.
Promote and upsell menu items effectively.

Qualifications:

Previous experience as a Barista is preferred.
Strong communication and interpersonal skills.
Ability to work in a fast-paced environment.
Passion for coffee and customer service.

Be part of our dynamic team and contribute to memorable guest experiences!

2-5 سنة

الجبيل

محضر قهوة (باريستا)

Shovel Roastery

انضم إلى فريقنا كـ باريستا!
في شوفل روستري، نعتقد أن القهوة هي بداية يوم ملهم وخطوة نحو مستقبل أفضل.

الوظيفة: باريستا
الموقع: الرياض
القسم: العمليات/المبيعات
نوع العقد: دوام كامل
ساعات العمل: 86 أيام في الأسبوع
تاريخ الإعلان: 152025

مهام الوظيفة:

تحضير وتقديم المشروبات الساخنة والباردة وفقًا للمعايير المعتمدة.
تقديم خدمة عملاء ممتازة بطريقة مهذبة ومحترفة.
الحفاظ على نظافة ونظام منطقة العمل والمعدات.
مراقبة مستويات المخزون اليومية ورفع الطلبات عند الضرورة.
الالتزام بإجراءات السلامة والجودة والصحة المهنية.
التعاون مع الفريق لضمان تشغيل فعال.

المؤهلات المطلوبة:

يفضل وجود خبرة سابقة في صناعة القهوة أو المطاعم.
مهارات جيدة في التواصل وخدمة العملاء.
مظهر منضبط وسلوك إيجابي.
القدرة على العمل ضمن فريق وتحت الضغط.
يفضل إتقان اللغة الإنجليزية.

مزايا العمل:

راتب شهري تنافسي.
حوافز أداء شهرية.
بيئة عمل مهنية وفرص تطوير وظيفي.

2-5 سنة

الرياض

محضر قهوة (باريستا)

فنادق ومنتجعات رافلز

Join Raffles Hotels & Resorts as a Barista!

We are seeking a passionate and skilled Barista to join our team in Jeddah, Saudi Arabia. As a key member of our coffee shop, you will be responsible for creating exceptional coffee experiences for our customers while maintaining a welcome and efficient environment.

Key Responsibilities:

Prepare and serve high-quality coffee beverages, including espresso-based drinks, pour-overs, and specialty coffees.
Provide friendly and professional customer service, ensuring a positive experience for every guest.
Operate and maintain coffee equipment, ensuring cleanliness and proper functioning.
Handle cash transactions accurately using the POS system.
Maintain a clean and organized work area, adhering to food safety and hygiene standards.
Assist in managing inventory and placing orders for coffee beans and supplies.
Collaborate with team members to ensure smooth operations during peak hours.
Stay updated on coffee trends and participate in ongoing training to enhance skills.
Educate customers about different coffee beans, brewing methods, and flavor profiles.
Assist in opening and closing procedures of the coffee shop.

Qualifications:

12 years of experience in a food and beverage role, preferably as a barista.
Strong knowledge of coffee preparation techniques, including espresso-based drinks and alternative brewing methods.
Excellent customer service skills with a friendly and enthusiastic attitude.
Ability to work efficiently in a fast-paced environment while maintaining attention to detail.
Proficiency in operating POS systems and handling cash transactions.
Basic math skills for inventory management and cash handling.
Knowledge of food safety practices and hygiene standards.
Physical stamina to stand for extended periods and lift up to 25 pounds.
Excellent teamwork and communication skills.
Demonstrated problem-solving abilities and initiative.
Flexibility to work various shifts, including weekends and holidays.
Basic Arabic language skills preferred.
High school diploma or equivalent.

About Raffles Hotels & Resorts:
Founded in Singapore in 1887, Raffles Hotels, Resorts and Residences are places where ideas are born, history is made, and stories and legends are created. With a commitment to local communities through diverse initiatives, Raffles embodies a culture of fine art and design. You will not just be an employee but a vital part of a prestigious legacy of gracious service.

2-5 سنة

جدة

محضر قهوة (باريستا)

جاهز للأكل

6,000 - 6,500

/ شهرياً

دور الوظيفة أ بريت:

· يعمل الباريستا كجزء من فريق في متجر بريت لضمان تقديم جميع المشروبات التي أعدها الباريستا وفقًا لمعايير بريت المطلوبة.

· يضمن دور الباريستا جودة المشروبات الجاهزة للباريستا الممتازة، والمعرفة، والفهم، والخدمة المدهشة مع "Buzz" في بريت.

· يضمن الباريستا كفاءة تشغيل خلف العداد، والنظافة، والصيانة، وتدريب الفريق.

· يضمن الدور أن الزبائن يتلقون دائمًا المشروب الذي يتوقعونه.

ساعات العمل:

· 68 ساعات عمل.

المتطلبات:

· اللغة الإنجليزية.

· 12 سنوات من الخبرة في الطعام والشراب.

2-5 سنة

الرياض

انضم إلى تي جوي!
تي جوي هو بيت شاي مريح ومشمس في الرياض، مخصص لتقديم أنواع الشاي عالية الجودة وخلق جو مريح لزوارنا. نحن نبحث عن أمينة صندوق أنثوية ودودة ومتحمسة للانضمام إلى فريقنا والمساعدة في تقديم تجارب استثنائية للعملاء.

المتطلبات:

محاسب زبائن (كاشير)

شاي الفرح

أنثوية
الطلاقة في كل من الإنجليزية والعربية
يجب أن تكون مقيمة حاليًا في الرياض
الخبرة السابقة ميزة، ولكنها ليست إلزامية - يتم توفير التدريب
شخصية ودودة وجيدة مع العملاء
القدرة على التعامل بدقة مع معاملات النقد

المسؤوليات:

التعامل مع المدفوعات باستخدام نظام نقاط البيع
الحفاظ على نظافة منطقة الخروج
تقديم خدمة عملاء ممتازة
المساعدة في تحضير الشاي الأساسي وشرح القائمة

كيفية التقديم:
أرسل سيرتك الذاتية مع الموضوع: “طلب أمينة صندوق – [اسمك]”.

0-1 سنة

الرياض

محاسب زبائن (كاشير)

مدينة Six Flags القدية

Here's the resulting JSON: ```json { "originalTextLanguage": "English", "translatedText": "انضم إلى فريقنا كأمين صندوق - المواد الغذائية والمشروبات!
في مدينة "سيكس فلاجز" القدية، نحن نبحث عن أمين صندوق م dedicated لتقديم خدمة عملاء ممتازة وضمان إجراء معاملات نقدية سلسة في منافذ الطعام والمشروبات لدينا. تعد هذه الوظيفة حيوية في الحفاظ على تجربة إيجابية للضيوف أثناء المساهمة في الكفاءة التشغيلية لفريقنا.

المسؤوليات الرئيسية:

معالجة المدفوعات النقدية والائتمانية والمحمولة بدقة وكفاءة.
تحية الضيوف بحرارة وتقديم المعلومات حول العناصر والعروض في القائمة.
الحفاظ على نظافة وتنظيم منطقة صندوق النقد.
المساعدة في إعادة تخزين المستلزمات ودعم موظفي خدمة الطعام خلال فترات الذروة.
التعامل مع استفسارات الضيوف وحل الشكاوى بشكل مهني.
إجراء التسويات النقدية في نهاية اليوم وإعداد تقارير المعاملات.
مراقبة مستويات المخزون من مستلزمات صندوق النقد وإخطار الإدارة بالنقص.
ضمان الامتثال لبروتوكولات السلامة والنظافة.

المتطلبات:

حد أدنى من شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
خبرة من 01 سنة في التعامل مع النقود أو خدمة العملاء.
مهارات خدمة العملاء قوية مع موقف إيجابي.
معرفة أساسية بأنظمة نقاط البيع وإجراءات التعامل مع النقود.
مهارات اتصال وتفاعل شخصية ممتازة.
القدرة على أداء العمليات الحسابية الأساسية بسرعة ودقة.
الطلاقة في العربية والإنجليزية.

نحن نقدر موظفينا ونسعى إلى خلق بيئة عمل داعمة تعزز النمو المهني. إذا كنت شغوفًا بتقديم خدمة رائعة في بيئة ديناميكية، فنحن نشجعك على التقديم!" } ```

2-5 سنة

الرياض

محاسب زبائن (كاشير)

Saha

انضم إلى فريقنا كأمين صندوق / موظف طعام!
في سها، نحن ملتزمون بتقديم طعام لذيذ وعالي الجودة لعملائنا في بيئة ترحيبية وصديقة. فريقنا متحمس لخلق تجربة تناول إيجابية لكل عميل، ونحن نبحث عن أمين صندوق / موظف طعام للانضمام إلينا.

نظرة عامة عن المنصب:
كأمين صندوق / موظف طعام، ستلعب دورًا حاسمًا في ضمان حصول عملائنا على تجربة إيجابية. ستكون مسؤولياتك تشمل أخذ الطلبات، ومعالجة المدفوعات، والحفاظ على منطقة تناول الطعام نظيفة. هذه وظيفة بدوام كامل تتطلب التزامًا لمدة 40 ساعة في الأسبوع.

المسؤوليات الرئيسية:

ترحيب بالعملاء بطريقة ودية.
أخذ طلبات العملاء ومعالجة المدفوعات بدقة.
إعداد وتقديم الطعام والمشروبات وفقًا لمعايير الشركة.
الحفاظ على منطقة تناول الطعام نظيفة ومنظمة.
اتباع جميع إجراءات سلامة الغذاء والنظافة.
تقديم خدمة عملاء ممتازة والتعامل مع أي مخاوف.
التعاون مع أعضاء الفريق لضمان عمليات سلسة.
الالتزام بجميع سياسات وإجراءات الشركة.

المؤهلات:

شهادة الثانوية العامة أو ما يعادلها.
يفضل وجود خبرة سابقة في وظيفة أمين صندوق أو خدمة الطعام.
مهارات خدمة عملاء ممتازة.
القدرة على العمل في بيئة سريعة الإيقاع وإدارة عدة مهام.
مهارات اتصال وتواصل قوية.
مهارات رياضية وحاسوبية أساسية.
يجب أن يقف لفترات طويلة ويرفع حتى 25 رطلاً.

نحن نقدم راتبًا تنافسيًا، وفرصًا للنمو، وبيئة عمل إيجابية. إذا كنت لاعب فريق لديك شغف بالطعام وخدمة العملاء، قدم الآن للانضمام إلى فريقنا الديناميكي!

2-5 سنة

الرياض

شيف مخبوزات

شركة روتانا لإدارة الفنادق ش.م.ح

حول الدور
نحن حالياً نبحث عن محترفين متحمسين وديناميكيين في المطبخ يفخرون بتقديم مستويات استثنائية من خدمة العملاء. كطاهي حلويات في روتانا، سيكون لديك دور رئيسي في إنشاء منتجات حلويات عالية الجودة ترضي ضيوفنا.

المسؤوليات الأساسية

تحمل المسؤولية الكاملة عن قسم الحلويات والمخبوزات.
إنشاء منتجات حلويات عالية الجودة وإبداعية لإرضاء العملاء.
اتباع التعليمات والتوصيات لإنجاز المهام اليومية.
ضمان أعلى المعايير وجودة مستمرة في التحضير اليومي.
توجيه وقيادة المرؤوسين في متطلباتهم اليومية.
تنسيق النظافة والهدر ومراقبة التكاليف مع الأقسام الأخرى.
استشارة حول متطلبات ووظائف الحلويات اليومية.
المحافظة على معايير عالية من النظافة داخل مطبخ الحلويات.

المؤهلات والخبرة
يجب أن يكون لديك تدريب مهني في المطبخ أو دورة تدريب طهاة، بالإضافة إلى خبرة كبيرة في قسم الحلويات. مهارات الطهي الجيدة والقدرة على التواصل بفعالية باللغة الإنجليزية أمر ضروري.

المعرفة والكفاءات
سوف يكون المرشح المثالي ذو روح إيجابية ومتحمس للطعام. يجب أن تكون لاعب فريق مبدع مع القدرة على العمل في بيئة متعددة الثقافات أثناء تقديم تجربة مذهلة للضيوف. تشمل الكفاءات الرئيسية:

فهم عمليات الفندق
التواصل الفعال
التخطيط للأعمال
إشراف الأشخاص
العمل الجماعي
التركيز على العملاء
الدافع لتحقيق النتائج

2-5 سنة

الرياض

مدير منطقة

الخطوط الجوية الرياض

نبذة عن الشركة:
الخطوط الجوية الرياض (RX)، التي تتخذ من العاصمة السعودية مقراً لها، هي الخطوط الجوية الوطنية الجديدة التي تشكل مستقبل الطيران. تسعى لأن تكون رائدة في صناعة الطيران من خلال تحويل المملكة العربية السعودية إلى مركز عالمي للطيران والتجارة - خطوط جوية رقمية ستربط المملكة بأكثر من 100 وجهة.

نبذة عن الدور:
هل أنت رائد تجاري مبتكر محب للطيران ولديك رؤية واضحة لتوسيع الأعمال؟ انطلق في هذه الرحلة معنا لاستكشاف آفاق جديدة وإعادة تعريف مستقبل السفر الجوي في منطقتك!

دورك هو أن تكون في صدارة النمو الإقليمي من خلال استراتيجيات سوق مبتكرة، ورعاية الشراكات الأساسية، وفتح فرص جديدة.

هذا الدور العالي التأثير يتطلب عمليات تجارية فعالة داخل المنطقة، مما يضمن تنفيذ إطار توزيع متطور يؤدي إلى إيرادات عالية الجودة.

ستكون مسؤولاً عن:

تسليم الميزانية الإقليمية
زيادة الحصة السوقية والإيرادات
توفير أعلى جودة من خدمة العملاء

هذه هي فرصتك لتكون المعماري الرؤيوي وراء بناء شراكات دائمة، وصياغة استراتيجيات مبيعات رائدة، وزيادة وجودنا عبر المنطقة!

نبذة عنك:
حائز على درجة علمية، ستظهر ما لا يقل عن 125 سنوات في دور إشرافي كمدير بلد أو منطقة أو إقليمي في صناعة الطيران. يجب أن تمتلك سجلًا مثبتًا في عمليات الأعمال لشركات الطيران الكبرى ومعرفة بتقنية التوزيع الحديثة. هذه هي فرصتك لتشكيل مستقبل السفر الجوي. قدم أفضل ما لديك وأرينا لماذا يمكنك امتلاك هذه الوظيفة ضمن الخطوط الجوية الرياض.

2-5 سنة

الرياض

مدير مطعم

فنادق ومنتجعات كراون بلازا

انضم إلى فريقنا كمدير مطعم في فنادق ومنتجعات كراون بلازا!
بصفتك مدير المطعم، ستكون مسؤولاً عن قيادة العمليات اليومية لمطعمنا، وضمان تجربة تناول طعام استثنائية لكل ضيف. هذه الوظيفة حيوية في إدارة فريقك، والحفاظ على معايير الخدمة العالية، وتحقيق نتائج مالية قوية، مع عكس التزام IHG بالضيافة الحقيقية.

المسؤوليات الرئيسية:

الإشراف على العمليات اليومية للمطعم لضمان خدمة سلسة وفعالة.
قيادة وتدريب وتحفيز فريق المطعم لتقديم تجارب ممتازة للضيوف.
ضمان التناسق في جودة الخدمة، والنظافة، والعرض.
مراقبة ملاحظات الضيوف وتنفيذ تحسينات الخدمة عند الحاجة.
إدارة الحجوزات، وخطط الجلوس، وتدفق الضيوف لتعزيز الكفاءة.
التعاون مع الفريق الطهوي لضمان جودة القائمة وتنظيم المطبخ بسلاسة.
تحقيق أهداف الإيرادات والربحية من خلال التحكم في التكاليف واستراتيجيات البيع الإضافي.
ضمان الامتثال لمعايير الصحة والسلامة والمعايير العلامة التجارية.
إعداد الجداول الزمنية، وإدارة الرواتب، والإشراف على الاحتياجات من المخزون والشراء.
تعزيز بيئة إيجابية للفريق ودعم تطوير الموظفين.

المهارات والمؤهلات المطلوبة:

درجة أو دبلوم في إدارة الضيافة أو مجال ذي صلة.
خبرة لا تقل عن 35 سنوات في إدارة المطاعم أو الأغذية والمشروبات، ويفضل في بيئة فندقية.
مهارات قيادية قوية وبناء فريق.
مهارات اتصال ممتازة ومهارات خدمة الضيوف.
فهم جيد للتقارير المالية، والميزانية، والتحكم في التكاليف.
معرفة لوائح الصحة والسلامة ومعايير الخدمة.
تجربة مع أنظمة إدارة المطاعم ونقاط البيع.

ما نقدمه:

راتب تنافسي وبرامج حوافز.
فرص لتقدم المهني داخل محفظة IHG العالمية.
ثقافة عمل نابضة وشاملة.
فرصة قيادة فريق شغوف وتقديم لحظات تناول طعام لا تُنسى.

2-5 سنة

الرياض

مدير مطعم

غراند حياة الخبر

انضم إلى فندق غراند حياة الخبر كمدير مطعم آسيوي!
يضمن التزامنا بالتميز في فندق غراند حياة الخبر أنك ستعمل في بيئة ديناميكية حيث تكون راحة الضيوف هي أولويتنا القصوى. نحن نبحث عن مدير م dedicated ومهارة للإشراف على مطعمنا الذي يقدم المأكولات الآسيوية كمركز ربح مستقل ناجح.

المسؤوليات الرئيسية:

إدارة العمليات اليومية للمطعم وفقًا لمعايير حياة الدولية.
ضمان أقصى قدر من رضا الضيوف مع الالتزام بالميزانية المخصصة.
السعي لتحقيق النجاح المالي مع الحفاظ على مفهوم التشغيل الفريد للمطعم.

المؤهلات:

تجربة في خدمات المؤتمرات أو تنسيق المجموعات ميزة.
مهارات تنظيمية قوية وكفاءة في استخدام الكمبيوتر في أنظمة MS Office والبريد الإلكتروني وإدارة الضيافة (Fidelio/Delphi/RESERVE) مرغوبة.

0-1 سنة

الخبر

مدير مطعم

فيرمونت

Join Fairmont Riyadh as our new Restaurant Manager!

We are seeking a dynamic and experienced Restaurant Manager to oversee all aspects of our restaurant operations, ensuring exceptional customer service and leading a dedicated team of professionals.

Key Responsibilities:

Manage daily restaurant operations, including staff scheduling, inventory control, and quality assurance.
Lead, motivate, and train restaurant staff to maintain high standards of service and efficiency.
Ensure compliance with food safety regulations and maintain a clean, safe dining environment.
Develop and implement strategies to increase customer satisfaction and revenue.
Collaborate with the culinary team to create and update menus, considering local tastes and trends.
Oversee financial aspects of the restaurant, including budgeting, cost control, and profit optimization.
Handle customer inquiries, feedback, and complaints promptly and professionally.
Coordinate with vendors and suppliers to ensure timely delivery of high-quality products.
Implement and maintain standard operating procedures for all restaurant functions.
Stay informed about industry trends and implement innovative ideas to improve restaurant performance.

Qualifications:

Proven experience as a Restaurant Manager or in a similar leadership role.
Strong understanding of food and beverage operations, including menu planning and inventory management.
Excellent leadership, communication, and team management skills.
Proficiency in restaurant management software and point-of-sale (POS) systems.
Food safety certification and knowledge of local food and beverage regulations.
Strong financial acumen, including budgeting, cost control, and profit analysis.
Customer-focused mindset with a commitment to delivering exceptional dining experiences.
Ability to work flexible hours, including evenings, weekends, and holidays.
Detail-oriented with excellent organizational and multitasking abilities.
Problem-solving skills and the ability to make quick, effective decisions.
Knowledge of Saudi Arabian cuisine and dining customs is highly beneficial.
Fluency in English; Arabic language skills are a plus.

Join our dedicated Food & Beverage team!
We prioritize collaborative work culture built on trust, professionalism, and a shared commitment to culinary excellence. Your strategic vision and service mindset will elevate our hospitality standards!

2-5 سنة

الرياض

مدير مطعم

فنادق ومنتجعات فور سيزونز، المملكة العربية السعودية

انضم إلى فريقنا كمدير مطعم!
في فندق فور سيزونز، نفخر بتقديم تجارب استثنائية لضيوفنا. نحن نبحث حاليًا عن مدير مطعم متاح (مدير منفذ) للإشراف على العمليات في أحد منافذ تناول الطعام المتميزة لدينا في فندق فور سيزونز المدينة.

حول الدور:
كمدير مطعم، ستكون مسؤولاً عن قيادة فريق المنفذ وإدارة العمليات اليومية مع ضمان جودة الخدمة الاستثنائية. ستعمل عن كثب مع مدير المطاعم وتلعب دورًا رئيسيًا في تعزيز تجربة الضيف مع الحفاظ على أعلى معايير الضيافة.

المسؤوليات الرئيسية:

الإشراف على العمليات اليومية لمخرج الطعام والشراب، مما يضمن أن الخدمة ورضا الضيوف تتماشى مع معايير فور سيزونز.
قيادة وتحفيز فريق المنفذ، وتقديم التدريب والتغذية الراجعة المنتظمة.
ضمان تقديم خدمة طعام وشراب عالية الجودة تتماشى مع معايير الفخامة.
التعاون مع الفريق الطهوي لتطوير قوائم تلبي توقعات الضيوف.
إدارة المخزون وعلاقات الموردين لضمان مستويات مخزون مثالية.
مراقبة الميزانيات، والتحكم في التكاليف التشغيلية وزيادة الإيرادات.
التعامل مع ملاحظات الضيوف وحل المشكلات بشكل مهني.
تنفيذ استراتيجيات لتعزيز تجارب الضيوف وزيادة الربحية.
ضمان الامتثال لجميع لوائح الصحة والسلامة.
التنسيق مع الإدارات الأخرى في الفندق لضمان سير العمليات بسلاسة.
استضافة الأحداث الترويجية لجذب الضيوف.

ما الذي تقدمه:

راتب تنافسي في بيئة خالية من الضرائب.
بدلات السكن والنقل.
30 يومًا من الإجازات بالإضافة إلى العطلات الرسمية.
وجبات مجانية وتنظيف الزي الرسمي.
التأمين الطبي وحماية الحياة.
برنامج مساعدة الموظفين وليالي مجانية في غرف حول العالم.
فرص للنمو والتطور.
مزايا أسرية إضافية.

2-5 سنة

المدينة المنورة