Civil engineer Jobs for Saudis and residents in Saudi Arabia

More than 126 Civil engineer Jobs for Saudis and residents in Saudi Arabia. Explore detailed job descriptions, salaries, and locations. Apply and get hired today!


Category
Contract Type
Nationality

img
Sweets Maker

Sweets Maker

New

Aldossary Group

SR 3,500 - 4,000 / Month dotFull-time
Here's the resulting JSON: { "originalTextLanguage": "English", "translatedText": "

صفات الشيف الحلويات الجيد
الإتقان الفني
∙ الدقة والوضوح - الحلويات علم دقيق؛ يجب أن تكون القياسات مثالية في كل مرة
∙ مهارات استخدام السكين والأدوات - الاستخدام الصحيح لأكياس التزيين، والقوالب، والملاعق، والمعدات المتخصصة
∙ التحكم في درجة الحرارة - فهم كيفية تأثير الحرارة على السكر، والشوكولاتة، والكسترد، والعجين
∙ إتقان التقنيات - تبريد الشوكولاتة، وسحب السكر، وصنع باتيه شو، والسوفليه، والموس، والأنترميت
قاعدة معرفة عميقة
∙ فهم تزاوج النكهات وكيف تتفاعل الحلاوة، والمرارة، والحموضة، والملوحة
∙ معرفة تقاليد الحلويات الكلاسيكية والحديثة (فرنسية، إيطالية، يابانية، إلخ.)
∙ الإلمام بالمكونات على مستوى جزيئي - كيفية تجمد الجيلاتين، ولماذا تعمل الاستحلاب، وكيف يتكون الغلوتين
∙ فهم البدائل الغذائية (بدائل خالية من الغلوتين، نباتية، خالية من السكر)
الإبداع والعين الفنية
∙ تطوير الحلويات الأصلية والمبتكرة بخلاف الوصفات القياسية
∙ جمالية بصرية قوية - اللون، والملمس، والارتفاع، وتناغم التقديم
∙ القدرة على سرد قصة من خلال الحلوى - إثارة المشاعر والذكريات
∙ مواكبة الاتجاهات الحديثة مع احترام الأسس الكلاسيكية
الانضباط وأخلاقيات العمل
∙ صبر شديد - لا يمكن استعجال الحلويات
∙ الاتساق - تكرار نفس النتيجة المثالية يوميًا
∙ التنظيم - إدارة التحضير المتعدد الخطوات في وقت واحد
∙ الرغبة في العمل لساعات طويلة ومبكرة مع تركيز كبير
المهارات المهنية والقيادية
∙ معرفة سلامة الغذاء ومعايير النظافة الصارمة
∙ القدرة على تدريب وإرشاد الموظفين الجدد
∙ إدارة التكاليف - تقليل الفاقد مع الحفاظ على الجودة
∙ التعاون مع الشيف التنفيذي لتنسيق الحلويات مع مفهوم قائمة الطعام العامة
الصفات الشخصية
∙ الشغف والفضول - التجربة والتعلم باستمرار
∙ المرونة - التعافي برشاقة عندما تسير الأمور بشكل خاطئ
∙ التواضع - قبول التعليقات والسعي دائمًا للتحسين
∙ الاهتمام بالتفاصيل - ملاحظة أصغر العيوب قبل أن تصل إلى الضيف

الشيف الحلويات العظيم هو مزيج من العالم والفنان والمهني - شخص يمكنه تحويل مكونات بسيطة مثل الدقيق، والزبدة، والسكر، والبيض إلى فنون صالحة للأكل استثنائية.

" }

breifcase5-10 years

locationAl Mazruiyah, Dammam

2 days ago
Chef Bakery

Chef Bakery

New

Aldossary Group

Full-time
Here's the resulting JSON: { "originalTextLanguage": "English", "translatedText": "

طباخ الخبز يتمتع طباخ الخبز الجيد عادةً بالتميز في عدة مجالات رئيسية:
المهارات التقنية
∙ إتقان أساسيات الخبز: تخمير العجين، تطوير الجلوتين، التخمر، والتحكم في درجة الحرارة
∙ الدقة في قياس واتباع الوصفات، حيث إن الخبز يعتمد على الكيمياء
∙ الإتقان في مجموعة واسعة من التقنيات: فرد العجين، تذويب الشوكولاتة، التزيين، الزخرفة، وأعمال السكر
المعرفة والخبرة
∙ فهم عميق للمكونات وكيفية تفاعلها (الدهون، الدقيق، السكريات، البيض، مواد التخمر)
∙ معرفة بأنواع الخبز المختلفة، والمعجنات، والكعك، والحلويات من تقاليد الطهي المتنوعة
∙ الوعي بعلم الطعام لحل المشكلات (لماذا يسقط السوفليه، لماذا يكون الخبز كثيفاً، إلخ)
الإبداع والجماليات
∙ القدرة على تطوير وصفات أصلية وقوائم موسمية
∙ عين قوية للتقديم، والتزيين، والزخرفة
∙ توازن النكهات، والقوام، والجاذبية البصرية
أخلاقيات العمل والانضباط
∙ الاستعداد للعمل في الصباح الباكر ولفترات طويلة (تبدأ المخابز غالباً في الساعة 3-5 صباحاً)
∙ الاستمرارية - إنتاج نفس جودة المنتج كل يوم
∙ الاهتمام بالتفاصيل والصبر، حيث يمكن أن تؤدي الأخطاء الصغيرة إلى تدمير دفعة كاملة
الاحترافية
∙ معايير سلامة الطعام والنظافة (معرفة HACCP، ممارسات النظافة)
∙ إدارة الوقت بكفاءة لتنسيق عدة عناصر تُخبز في نفس الوقت
∙ القدرة على العمل تحت الضغط والوفاء بالمواعيد النهائية للإنتاج
المهارات الشخصية
∙ التواصل والعمل الجماعي في بيئة المطبخ
∙ القدرة على التكيف عندما تحتاج الوصفات إلى تعديل أو تغيير
∙ شغف حقيقي بالحرفة، مما يدفع التحسين المستمر
طباخ المخبز الاستثنائي يجمع بين العلم والفن والانضباط - فهم ليس فقط كيفية الخبز، ولكن لماذا كل خطوة مهمة.

" }

breifcase5-10 years

locationAl Mazruiyah, Dammam

2 days ago
Pharmacist

Pharmacist

UGO Organization for Manufacturing and Importing Medicines

Full-time

Job Title:Pharmacist – Executive & Pricing Operations Assistant
Location:Jeddah, Saudi Arabia
Employment Type:Full-time (Hybrid: Administrative + Field)Salary Structure:5,000 SAR after probation3-month probation salary: 3,000 SAR

  • Commission per closed deal

Job Overview:This is a high-responsibility role directly supporting executive pharmaceutical operations. The position involves pricing strategy, quotation preparation, negotiation support, healthcare communication, and assisting management in closing pharmaceutical business deals. The selected candidate will work closely with CEO-level operations in a structured and performance-driven pharmaceutical environment.Responsibilities:• Managing CEO schedule, meetings, reminders, and follow-ups• Preparing professional reports, pricing tables, and structured documentation• Handling pharmaceutical product pricing, cost analysis, and data organization• Coordinating with hospitals, suppliers, and healthcare partners• Supporting negotiation processes and quotation follow-ups• Taking accurate meeting notes and summarizing key decisions• Organizing operational files, correspondence, and internal workflows• Tracking assigned tasks and ensuring timely execution• Conducting field visits and on-site meetings when requiredRequirements:• Bachelor’s degree in Pharmacy (mandatory)• 0–3 years experience (Fresh graduates are welcome)• Intermediate to Fluent English• Advanced computer skills (Excel, Word, structured documentation)• Strong organizational skills and high attention to detail• Highly reliable, disciplined, and professional personality• Ability to execute instructions precisely and maintain confidentialityImportant Conditions:• Candidate must own a car and valid driving license• Field mobility and on-site visits are essential• This role requires high professionalism, strict confidentiality, and strong commitment to execution excellence

breifcase2-5 years

locationAsh Shati, Jeddah

about 1 month ago